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自制美食：鲜奶果脆饼

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　鲜奶果脆饼

　　原料：糖、淀粉、蛋清、白醋、哈密瓜、奇异果、奶油

　　做法：首先把蛋清和糖一起充分打发，打到发白、出泡为止。

　　在打发的蛋清中，加入淀粉和白醋，搅拌均匀。

　　将蛋清装入裱花袋，按喜好在铁盘上裱出花型。

　　将裱好的奶油放入烤箱，以80-90度的温度烤7-8分钟即可。

　　哈密瓜切成去皮、去籽，切成条状，奇异果切成片状，放在烤好的奶油上即可。

 




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