煎鸡蛋_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

煎鸡蛋原料：鸡蛋１个，胡萝卜１０克，青豆１０克，精盐２克，味精１克，料酒１０克，淀粉１克，植物油２０克，鸡汤３０克。

　　制作方法：

　　（１）将胡萝卜洗净，去掉根及老皮，切成０．４厘米的方丁，青豆取出滤干水分。将胡萝卜和青豆放入开水中氽一下取出。

　　（２）炒锅上火放入油１０克，略烧热后将鸡蛋放入，煎至两面焦黄，取出放入盘中。

　　（３）将炒锅涮干净，放入鸡汤、盐、料酒、味精，开锅后将胡萝卜和青豆放入，再将溶于水的淀粉放入，将汁收浓，把汁淋在煎好的鸡蛋表面，即可食用。

　　特点：北京风味，口味鲜美，色泽鲜艳，注意烹制时最好不要将鸡蛋煎的过老，使鸡蛋中间有少量的汤心。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

赫拉克勒斯经过一条狭窄的路时，见到地上有一个很像苹果的东西。他用脚想去踩碎它，突然觉得那东西变大...

古时候，齐国的国君齐宣王爱好音乐，尤其喜欢听吹竽，手下有300个善于吹竽的乐师。齐宣王喜欢热闹，爱摆...

内容提要：红军排长王山，接受了党交给的任务，到豪绅武装控制的龙门镇去组织农民暴动。他到了龙门镇后，以...

此页面是否是列表页或首页？未找到合适正文内容。...

煎鸡蛋