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贝丝文蛤羹

2011-01-18 收藏 复制地址
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  贝丝文蛤羹

  工艺:烧

  贝丝文蛤羹的制作材料:

  主料:干贝50克,文蛤200克,笋块50克,鸡蛋500克。

  调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。

  教您贝丝文蛤羹怎么做,如何做贝丝文蛤羹才好吃

  1.干贝蒸烂撕成丝,文蛤焯水去壳取肉,笋块切丝,鸡蛋取蛋黄。

  2.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。
 




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