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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

蘑菇焖牛肉

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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蘑菇焖牛肉用料:牛肉250克,凤尾菇250克,土豆100克,洋葱50克,胡萝卜100克,花生油25克,酱油25克,精盐、葱段、姜片、大料各适量。

  做法:(1)将牛肉洗净切成小块;凤尾菇洗净撕成小块;土豆去皮与洋葱、胡萝卜洗净切小块(2)炒锅上火加入花生油烧热,放进大料炸至焦香、放进葱段、姜片炸黄倒入酱油;再放进牛肉、适量清水、精盐;将牛肉焖熟加入土豆、胡萝卜、凤尾菇、葱头等焖烂即成。





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