做法：（１）将白菜心切成１寸长的细丝，香菜洗净取下香菜叶。
（２）炒锅上火注入少许花生油烧热，加白菜心快速翻炒至油光、脆软，盛入盘内。
（３）鸭梨去皮、去核切成梨丝，均匀地盖在白菜丝上，撒上白糖、香菜叶、米醋拌匀即可。
做法：（１）将白菜心切成１寸长的细丝，香菜洗净取下香菜叶。
（２）炒锅上火注入少许花生油烧热，加白菜心快速翻炒至油光、脆软，盛入盘内。
（３）鸭梨去皮、去核切成梨丝，均匀地盖在白菜丝上，撒上白糖、香菜叶、米醋拌匀即可。
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