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　　野鸭炖山蛇

　　工艺：炖

　　野鸭炖山蛇的制作材料：

　　主料：野鸭1只，山蛇1条。

　　调料：高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉各适量。

　　教您野鸭炖山蛇怎么做，如何做野鸭炖山蛇才好吃

　　1.野鸭宰杀洗净，焯净血水。

　　2.山蛇宰杀洗净，改刀成段。

　　3.原料放入沙锅，加高汤，炖约2小时，调味即可。

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