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马蹄糕

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
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马蹄糕用料：马蹄粉５００克，白糖１００克。

　　做法：（１）将马蹄粉放入盆内，加１０００克水冲成马蹄粉浆；（２）将白糖用２０００克清水煮成白糖水，趁沸浇入马蹄粉浆中，边冲边朝一个方向搅拌，做成半熟的面糊；（３）将模子里抹上一层食用油，倒入马蹄面糊，待蒸锅上汽时，上屉蒸熟，晾凉取出即可食用。





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