做法:(1)将马蹄粉放入盆内,加1000克水冲成马蹄粉浆;(2)将白糖用2000克清水煮成白糖水,趁沸浇入马蹄粉浆中,边冲边朝一个方向搅拌,做成半熟的面糊;(3)将模子里抹上一层食用油,倒入马蹄面糊,待蒸锅上汽时,上屉蒸熟,晾凉取出即可食用。
做法:(1)将马蹄粉放入盆内,加1000克水冲成马蹄粉浆;(2)将白糖用2000克清水煮成白糖水,趁沸浇入马蹄粉浆中,边冲边朝一个方向搅拌,做成半熟的面糊;(3)将模子里抹上一层食用油,倒入马蹄面糊,待蒸锅上汽时,上屉蒸熟,晾凉取出即可食用。
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