做法:将生鸡肝洗净,平放在砧墩上,用刀片成薄大片放入碗内,加入蛋清、淀粉、盐少许、用手搅上劲,荸荠、香菇片成片,蒜苗切成花,姜切成末同豌豆放在一起,面包先改成1.5公分见方的条,再切成薄片。将锅放在火上,添入大油,油热时,将面包下锅炸黄,捞在盘内,如油热时可再兑点油,将鸡肝放入,用勺趟开倒出,将配菜下锅煸炒几下,加入佐料、鲜汤、将鸡肝下锅,翻两个身即成,盛在面包边上食用。
特点:脆嫩利口,特有风味。
做法:将生鸡肝洗净,平放在砧墩上,用刀片成薄大片放入碗内,加入蛋清、淀粉、盐少许、用手搅上劲,荸荠、香菇片成片,蒜苗切成花,姜切成末同豌豆放在一起,面包先改成1.5公分见方的条,再切成薄片。将锅放在火上,添入大油,油热时,将面包下锅炸黄,捞在盘内,如油热时可再兑点油,将鸡肝放入,用勺趟开倒出,将配菜下锅煸炒几下,加入佐料、鲜汤、将鸡肝下锅,翻两个身即成,盛在面包边上食用。
特点:脆嫩利口,特有风味。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
《德育报·学前教育》QQ公众号
幼教圈QQ公众号
黑猫在草丛里捡到一个花蛋,这是谁的蛋呢? 黑猫来找鸡妈妈、鸭婶婶。 鸡妈妈说: 不是我们的蛋。 ...
1、女儿问妈妈:“你为什么不买一部摩托车?”妈妈回答:“我没钱,买不起。”女儿说:“等我长大赚钱,就...
很久以前东北人就有供奉胡仙的习俗了,人们把胡仙的牌位放在家中一个朝阳显眼的地方。每逢过年过节或...
有一天,许多牛想杀死宰牛的屠夫,因为屠夫从事屠杀他们的职业。他们聚集在一起,商讨办法,磨砺他们的角...
含维生素E,可使肺癌发病率大大降低。 生活在城市里的人长年被空气污染所困扰,加上工作压力大...
...
吃饭是一种饮食行为,除了要注意以上这些问题以外,幼儿正确的饮食行为和习惯的养成也不容忽视,...
...
是女人都想拥有美丽的容颜,按年龄段注意营养的摄取和补充是每个女人都应该了解的内容。所以小编...
家长总是担心孩子营养不够,长不好,总是希望孩子多吃点、吃好点。每次只要孩子有一丁点异样,爸...
...
...
食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此...
春天多饮解困又疏肝的养生花茶导语:春天万物复苏,生机待展,人体却容易感到困倦乏力,产生春困...