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鱼豆饼

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
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鱼豆饼原料：收拾干净的鱼１／３片、蚕豆４～５粒，面粉１大匙、调好的鸡蛋１小匙、色拉油。

　　制作：把蚕豆放开水中煮软，剥去皮后研碎；把收拾好的鱼放容器内研碎，再把蚕豆和鱼混合，同时加入面粉、鸡蛋和色拉油，搅拌均匀后，做成饼状，把做好的小饼放入平底锅内烙成两面焦黄色。





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