泡菠菜_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

泡菠菜原料：菠菜３００克，酱油３克，味精、白芝麻少许，盐适量。

　　制作方法：（１）将菠菜拣净枯叶去根洗净，切成２厘米的段备用。

　　（２）煮锅加适量的清水，煮开后放入少许食盐，将菠菜段放入清煮片刻，取出去水晾凉，加入酱油和少许味精，最后再加入少许白芝麻即可食用。

　　特点：色泽青绿见白，口味清香、淡雅，含有儿童需要的铁等矿物质元素。

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