制作方法：（１）将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。
（２）将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。
（３）再把白米下锅续炒数下。（４）加入清水约１０００毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。
（５）加入盐，味精，白胡椒粉即成。
制作方法：（１）将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。
（２）将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。
（３）再把白米下锅续炒数下。（４）加入清水约１０００毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。
（５）加入盐，味精，白胡椒粉即成。
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