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烩牛肉丸子

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
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烩牛肉丸子原料：牛肉末１大匙、面包粉１大匙、牛奶１／２大匙、切碎的胡萝卜、葱头、芹菜、洋白菜各２大匙、肉汤、盐、色拉油。

　　制作：把牛肉末与牛奶、面包粉均匀混合后做成丸子；在平底锅内放入色拉油加热，油热后将蔬菜和肉汤一起放入锅内炒，蔬菜变软后再放入丸子煮片刻，放少许盐使其具淡咸味。





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