红根腐竹_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

红根腐竹主料：胡萝卜６００克，水发腐竹４００克。

　　辅料：香油１００克，精盐１２克，白糖８克，味精３克，葱、姜丝各８克，花椒５克。

　　制法：（１）将胡萝卜洗净去皮，切成３厘米长、０．５厘米粗细的条；腐竹切成同样大小的条。（２）将香油放入锅内，投入花椒炸成焦黄后捞出，投入葱姜丝，加清水５００克，随即加入精盐、白糖、味精、腐竹及胡萝卜条，焖至汁收尽，即可出锅装盆，晾凉后食用。

　　特点：味鲜香，色泽美观，营养丰富。

　　制作关键：此菜要用香油炒，用花椒、葱姜丝炝锅来增加菜的味道。要将菜汁收尽才能出锅，晾凉后食用。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

...

东汉末年，名士孔融恃才傲物，经常讥讽、反对曹操。他写信嘲笑曹操攻打乌恒、平定边镇之乱；写文反对曹操提...

在四川自贡大安区境内的凉高山观山砂岩有一个神秘的地下溶洞，人称：龙洞。这个溶洞里洞中有洞，洞外...

有人路过荒山，见到一种从没见过的野果，试着尝了一颗，十分美味可口。一会儿，此人丧失了记忆：我是谁...

红根腐竹