三色干米粥_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

三色干米粥原料：粳米１００克、猪肝５０克、西红柿５０克、菠菜２５克、葱姜末少许、精盐８克、黑胡椒粉少许、香油少量。

　　制作方法：（１）将粳米淘洗干净，加清水适量煮成稀粥。

　　（２）将猪肝洗净切碎，胡萝卜洗净切碎，西红柿洗净，用开水略烫一下，剥去皮切碎，菠菜摘洗干净，切碎待用。

　　（３）把猪肝、胡萝卜放入锅内加入鸡汤煮熟后，和西红柿、菠菜一起放入稀粥内，加入精盐、黑胡椒粉，再次煮片刻即成。最后淋入几滴香油，即可食用。

　　喂量：开始可喂小半碗，每日一次。

　　特点：色泽鲜艳，营养全面，尤含有丰富的铁等矿物质，利于婴儿的生长发育。

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三色干米粥