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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

磨米粉

2007-01-23 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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磨米粉 活动目标:
1、通过动手实践操作,让幼儿充分感知利用多种工具磨米粉的整个过程,会把操作中不同的结果真实地记录下来。
2、对磨米粉活动有兴趣,具有初步的观察、分析、思考的能力。
3、感受电磨给人们生活带来的方便,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

活动准备:
1、活动前,幼儿已向家长了解有关磨米粉的经验;并在活动区域内尝试使用过小石臼、小石磨两种工具。
2、小石臼、小石磨、电磨若干,浸好的糯米,记录的纸(附后)、笔。

活动过程:
一、让幼儿品尝糯米粉做的圆子,知道糯米粉可以做成好多种人们喜爱的点心。
1、"你们吃的是什么?"(圆子)"它是用什么做的?"(糯米粉)"糯米粉还可以做出哪些好吃的点心?"(元宵、汤团、米糕等)
2、"糯米粉是由糯米磨出来的,你们知道糯米是怎样变成糯米粉的吗?"(幼儿根据已有生活经验,进行猜测、讲述。)

二、提供石臼、石磨,让幼儿在实践操作中,比较出两种工具磨米粉的异同。
1、提出第一次操作要求:"我们每个小朋友都有两个碗,两个碗里都有一样多的糯米,请你们先选择一种工具,把第一碗米粒磨成米粉。米粉磨好后,再把你使用的时间(磨好后向老师询问时间)记录在每人记录纸上相应的时间空格里。"
2、让幼儿在同一时间起,开始操作磨米粉(任选一件石臼或石磨工具),教师巡视指导,鼓励每个幼儿完成任务并记录。
3、同法,让幼儿使用另一种工具将第二碗米粒磨成米粉,并在记录纸上相应的时间空格内,记录所用的时间。
4、最后,让幼儿观察、比较,刚才用两种工具磨出的两碗米粉在粗细上的不同,并把结果记录在操作纸上相应的粗细空格里。
5、"小朋友,你们的米粉是怎样磨出来的?""用了多长时间呢?你觉得用什么工具磨出的米粉比较细一些?"
(请

幼儿根据自己操作纸上的结果,表述用两种不同工具磨米粉的过程、各自使用的时间和磨出米粉的粗细程度。)
幼儿操作后共同得出结论:用石臼磨米粉用的时间长,磨出的米粉比较粗一些;用石磨磨米粉用的时间短,磨出的米粉比较细一些。

三、提供电磨,让幼儿在实践操作中,充分感受电磨给人们生活带来的方便,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。
1、出示小型电动磨米粉机器,请幼儿比一比它与石臼、石磨在外形上的不同。
2、观看教师用电磨磨米粉的过程,并让幼儿表述操作的过程。
3、继续提供同样多的人手一份糯米,请幼儿分别操作电磨(在教师的帮助下按开关),并再次在记录纸上记录电磨磨米粉使用的时间、米粉粗细的结果。
幼儿操作记录后,进行交流讲述,最后得出三种工具磨米粉的不同结论:
石臼磨米粉--速度最慢,最费力,磨出的米粉较粗一些;
石磨磨米粉--速度稍快,少费力,磨出的米粉较细一些;
电磨磨米粉--速度最快捷、不费力,磨出的米粉最细腻。
师小结:电磨是人们发明的科技新产品,用电磨磨米粉又快、又省力、又卫生,带给人们很多的方便,是人们的好帮手。
4、请小朋友回去再找一找,在我们的日常生活中,还有哪些科技新产品也给人们的生活带来了方便。

活动延伸:
1、将幼儿磨出的米粉,和幼儿一起做成简单的小点心,让幼儿品尝。
2、请幼儿带一些小型的科技新产品来幼儿园,比如:削苹果机、豆浆机、榨汁机等,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

活动建议:
受石臼、石磨、电磨的限制,本活动易采用8-10人分组教学。





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