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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

豆芽烧羊肝

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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豆芽烧羊肝用料:鲜羊肝200克,绿豆芽250克,葱白25克,花生油25克,酱油5克,白糖5克,精盐、淀粉各适量。

  做法:(1)羊肝洗净切成薄片用酱油、白糖、淀粉拌腌,绿豆芽洗净沥水待用。葱白切成寸段再切成细丝;(2)炒锅上火注入花生油烧热,放入羊肝、葱丝溜烧,待羊肝呈白色时放入精盐、绿豆芽爆炒即成。





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