做法:(1)将鸡胸脯肉洗净切丁;菜花洗净掰成小朵花;胡萝卜洗净切丁;(2)炒锅上火注入花生油烧热,将鸡丁煸熟后加入菜花、胡萝卜丁、精盐、少许开水,再将菜焖烂,淋入少许水淀粉勾薄芡即成。
做法:(1)将鸡胸脯肉洗净切丁;菜花洗净掰成小朵花;胡萝卜洗净切丁;(2)炒锅上火注入花生油烧热,将鸡丁煸熟后加入菜花、胡萝卜丁、精盐、少许开水,再将菜焖烂,淋入少许水淀粉勾薄芡即成。
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