白斩鸡_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

　　白斩鸡

　　主料：三黄鸡500克、生抽10毫升、糖10克、生姜20克、麻油5毫升、青葱20克、黄酒5毫升

　　做法：

　　1.将三黄鸡洗净。去掉残余的鸡毛。

　　2.准备一只汤锅装满水，开大火烧开，放入青葱一根，黄酒和姜片，将鸡放入。盖上盖子，继续开大火煮约20分钟。煮到筷子插得进鸡，关火。

　　3.让整只鸡浸在汤锅中连同鸡汤一起冷却。一定要等到彻底冷却后，将鸡拿出，斩成3厘米的块，装盆。

　　4.准备调料：将生抽和糖拌匀，放入姜末和葱末，最后滴几滴麻油，即可。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

在很早以前的东方，有一个年轻气盛的皇帝，他对谁都不放在眼里，特别是老年人。他认为老人就是朽木，既...

元世祖忽必烈即位以前，就重视吸收汉族的读书人，帮助筹划朝政大事。他重用一个汉族谋士刘秉忠。忽必烈称...

老师被难住了我的一位数学老师，有一次，我的一个同学问他一道数学题，他一看，挺简单，于是大怒，说道：...

节日前夕（寅日），家家户户都得认真打扫房屋、院坝，并将屋内外的尘土撒到稻田里去。关于这一习俗的由来，...

白斩鸡