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　　酸梅汁

　　酸梅汁的制作材料：

　　主料：乌梅50克，山楂50克，五味子10克，大枣10克，薄荷叶10克

　　教您酸梅汁怎么做，如何做酸梅汁才好吃

　　按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸，多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳

　　.有很好的开胃消食的作用，讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。

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