家常酥条_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

家常酥条主料：面粉７５０克，豆腐３００克，白糖３００克，花生油１５０克。

　　辅料：芝麻７５克植物油２公斤（实耗３００克）。

　　制法：（１）将面粉放入盆内，加入捏碎的豆腐、白糖、芝麻、油１５０克、清水１５０克，和匀揉透成面团，盖上湿布饧２０分钟待用。（２）将饧好的面团擀成极薄的皮子，撒上干粉，切成长５厘米、宽２厘米的面片长条，将长条坯子拌散，即成酥条生坯。（３）将油放入锅，烧至六成热时，下入酥条炸成金黄色，捞出即成。

　　特点：酥软香甜，富于营养，可作间食点心。

　　制作关键：要按比例下料。面和得要硬，面片擀得要薄，炸时油不能太热。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

...

内容提要：一个贫苦的年轻人王郎，因患重病，生命垂危。灵芝姑娘出于爱怜，替他治好了病，并与他结为夫妻...

我国许多地区都兴五月五日过端午节吃粽粑，为的是纪念古代爱国诗人屈原。然而也有例外，贵州景屏县的寨母一...

花园的池沼上有个木结构的水亭，幽雅别致。后来里面生了蛀虫。蛀虫们至空水亭的柱子，横梁，桷（jue）头...

家常酥条