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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

搅拌的秘密

2007-01-23 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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搅拌的秘密

                   

设计意图:

杜威曾说过:教育就是生活。教育首先是做为人的一种生活过程而出现的,离开了这个基本主题,教育就没有意义。每天早晨喝的牛奶小朋友都知道是食堂伯伯做成的,但是其中的过程小朋友就不是太清楚。于是,我想让小朋友自己来做一次搅拌的实验,让幼儿们动手操作,观察牛奶是怎么“变”来的。旨在让幼儿了解食堂伯伯的工作,珍惜劳动成果;发展幼儿动手能力与口语表达能力。

活动目标:

1、         知道牛奶是怎么“变”来的,培养幼儿探索事物的兴趣。

2、         从操作过程中理解“搅拌”的涵义,发展幼儿动手能力。

3、         培养幼儿良好的生活习惯。

活动准备:

1.知识经验的准备:

(1)教师掌握搅拌、溶解的相关知识。

(2)幼儿了解搅拌所具备的要素。

2.物质材料的准备:

(1)奶粉、红糖、咖啡、温开水、勺子、一次性透明塑料杯。

(2)照相机。

活动过程:     

谈话,引出主题
 
1、谈话活动,引发幼儿兴趣

                      引导幼儿讨论牛奶从哪里来?奶粉从哪里来?奶粉怎样变成牛奶?

幼儿动手做小实验
 
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sp; 2、做实验,幼儿动手操作。

                      (1)给幼儿的杯子里加入白糖,幼儿观察后说出其特征(颗粒状,硬的)

                      (2)教师给幼儿加入温水后,幼儿观察白糖的变化。糖颗粒在慢慢变小。

                      (3)请幼儿想办法使白糖快速溶解变成透明的液体(用勺子搅拌),尝尝味道。

                      (4)给幼儿加入奶粉,请幼儿观察杯子里的变化。(奶白色的溶液)

(5)加入咖啡,请幼儿观察杯子里的变化(咖啡色的液体)

总结经验,理解溶解的真正意义
 
3、师生交流,让幼儿的经验共享。

(1) 要使白糖和奶粉快速溶解需要加入温水以后快速搅拌。搅拌分为顺时针搅拌和逆时针搅拌。

(2) 生活中还有很多东西可以溶解在水里,比如:果珍,红糖、豆腐花等。

(3) 教师讲解溶解与溶化的区别。

享受劳动的喜悦
 
4、互相品尝牛奶,交流自己的感受。

                       请幼儿共同品尝自己“做”的牛奶,分享成功的喜悦。

活动延伸:请

幼儿在家用豆腐花来做搅拌的实验,看看顺时针搅拌和逆时针搅拌出来的豆腐花在凝固后有什么不同。

活动反思:

  昨天下午,我就跟小朋友说了:“明天上午我们要做一个有趣的实验,请小朋友们早点来哦”许多幼儿都非常想知道老师给他们安排的实验是什么,今天早上幼儿们都很迅速的来到幼儿园,早餐也吃得很好,终于到了做实验的时候了,幼儿们安静地等待着老师亮出“谜底”。

   在活动中,幼儿们带着极大的兴趣去做实验,从白糖溶化成水到奶粉变成牛奶,到最后的咖啡牛奶,每一个细节幼儿们都能用语言说出物体的变化。老师和幼儿们边做边讲解,幼儿们理解了溶化和溶解,也知道了什么什么是粉末状、晶体、液体等专业名词。幼儿们在这个活动中发展了动手操作能力和口语表达能力,也发展了观察能力,激发了幼儿对科学活动的兴趣,今后我们会经常进行这样的科学探索活动的。

  经过这次活动,我觉得做为老师,无论做什么样的活动,就算它是日常生活中最简单的,老师也必须有充分的知识准备,给幼儿把简单的实验活动都用专业术语讲出来。如果平时用方言较多,在活动中就容易把方言脱口而出。我觉得这是我今后必须注意的一个地方。





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