设《德育报·学前教育》为首页
RSS订阅 | 手机版 | 微信订阅 | 加入收藏 | 网站地图
“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

资讯教案
故事视频
园长图库
机构专题
首页 > 营养美食 > 饮食指南 > 正文

金银蛋饺

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
转载：
金银蛋饺原料：鸡蛋５个，瘦猪肉１５０克，肥猪肉５０克，姜末、葱花各适量，盐２．５克，水淀粉３０克，味精１克，胡椒粉０．５克。

　　做法：鸡蛋先打破，将蛋清、蛋黄分别装入两个碗内，每碗掺入水淀粉、盐、用筷子搅匀；瘦猪肉剁成末，调成馅。取勺在火上烧热，用生肥肉在手勺内擦一下，用汤瓢取蛋清一匙，倒在手勺内，摊成小圆蛋皮，加上肉馅包成蛋饺，共做成６个，用同样的方法，再将蛋黄制成蛋饺６个。双色蛋饺在一个碗内各放一边，扣蒸１０分钟取出，扣在另一盘中，然后勾成白卤汁，浇在蛋饺上，撒上葱花、胡椒、淋上鸡油即成。

　　特点：色彩美观，味鲜质嫩。





⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

  • 分享到手机/微信/QQ

  • 学前教育网微信公众号

  • 333美丽童话公众号

  • 《德育报·学前教育》QQ公众号

  • 幼教圈QQ公众号

 
 
【 营养美食搜索 】  【 加入收藏 】  【 告诉好友 】  【 打印本文 】  【 违规举报 】  【 关闭窗口 】

想要吗

推荐内容

主题教案

语言教案

艺术教案

托班教案

推荐内容

语言教育论文

健康教育论文

科学教育论文

社会性培养论文

推荐内容

营养保健

饮食指南

食疗

美食厨房

德育报学前教育微信公众号欢迎您关注

亲子早教

教育理论

热点专题

2020年2月23日至2月25日广州国际教育加盟展暨广州幼教展

热门排行

统计代码
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信订阅中幼 下载中幼手机端 关注中幼微博 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
微信关注幼教圈 下载中幼手机端 关注幼教圈微信 填写您的邮件地址，订阅我们的精彩内容：
网站简介|服务条款|本站动态|合作加盟|联系我们|帮助系统|招聘信息

Copyright © 2013-2025 《德育报·学前教育》(www.deyubao.com.cn) 粤ICP备11062658号-3