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冰花马蹄露

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　冰花马蹄露

　　冰花马蹄露的制作材料：

　　主料：马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯。

　　冰花马蹄露的特色：

　　马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。

　　教您冰花马蹄露怎么做，如何做冰花马蹄露才好吃

　　1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；

　　2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；

　　3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀， 即可食用。
 




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