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自制美食：奶香玉米饼

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　奶香玉米饼

　　1）奶香玉米饼的原料：中粗玉米粉 黄豆粉（比例6：1） 甜玉米粒 鸡蛋 牛奶 泡打粉 小苏打，其他的原料可根据自己做的量的大小添加就行，注意小苏打不要放太多，不然就苦了。

　　2）把所有的材料放到一个容器中。

　　3）搅拌成粘稠状就可以了，醒发20分钟。

　　4）放到电饼铛上摊成小圆饼状，注意不放油的，不要翻动。（没有电饼铛，平底不沾锅也可以）

　　5）只要一面呈金黄色就可以了，火候自己掌握一下，已经满屋飘香的玉米饼出炉了




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