设《德育报·学前教育》为首页
RSS订阅 | 手机版 | 微信订阅 | 加入收藏 | 网站地图
“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

四川小吃:芝麻团

2011-01-18 收藏 复制地址
转载:

  四川小吃:芝麻团

  工艺:蒸法

  芝麻团的制作材料:

  糯米粉250克,豆沙馅、白芝麻各150克,食用红色素、白糖各少许。

  芝麻团的特色:

  色泽美观,耙糯香甜。

  教您芝麻团怎么做,如何做芝麻团

  1.糯米粉加适量清水和匀,揉成团,用手搓成长条,摘成20个剂子。豆沙馅用刀切成20个。白芝麻洗净在锅中炒熟,压成细末。白糖加食用红色素拌成胭脂糖。

  2.糯米粉剂子用手按扁,分别包入豆沙馅制成团,放入垫有纱布的笼内,蒸约7分钟至熟,取出放入熟芝麻末内,滚上一层芝麻末装盘,再撒上少许胭脂糖即成。

  芝麻团的制作要领:

  1.糯米粉团要揉匀饧透;

  2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸,趁热取出,滚匀芝麻末。
 




⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载,转发请勿做任何修改,包括本声明。
⊙版权声明:文章源于网络,《德育报·学前教育》编辑整理,如侵权请联系我们删除。
  • 分享到手机/微信/QQ

  • 学前教育网微信公众号

  • 333美丽童话公众号

  • 《德育报·学前教育》QQ公众号

  • 幼教圈QQ公众号

 
 
营养美食搜索 】  【 加入收藏 】  【 告诉好友 】  【 打印本文 】  【 违规举报 】  【 关闭窗口

想要吗

德育报学前教育微信公众号欢迎您关注

热点专题

2020年2月23日至2月25日广州国际教育加盟展暨广州幼教展

热门排行

统计代码