桂花炖鸭
原料:
光鸭1只(约重1000克以上),桂花糖50克,料酒、精盐各适量。
制法:
1.光鸭内外用盐擦匀;
2.将料酒、桂花糖放入大碗内调匀,把碗置于沙锅内,碗外注清水过半,上搁一井字形竹架,将鸭的破腹处覆于井口上,防止弄翻碗中佐料;
3.沙锅置旺火上煮1小时,改用小火炖30分钟,蒸至香味扑鼻为止;
4.开锅,取掉大碗,放鸭于锅中(锅中存水很少),将碗中余汁浇于鸭面上即成。
桂花炖鸭
原料:
光鸭1只(约重1000克以上),桂花糖50克,料酒、精盐各适量。
制法:
1.光鸭内外用盐擦匀;
2.将料酒、桂花糖放入大碗内调匀,把碗置于沙锅内,碗外注清水过半,上搁一井字形竹架,将鸭的破腹处覆于井口上,防止弄翻碗中佐料;
3.沙锅置旺火上煮1小时,改用小火炖30分钟,蒸至香味扑鼻为止;
4.开锅,取掉大碗,放鸭于锅中(锅中存水很少),将碗中余汁浇于鸭面上即成。
分享到手机/微信/QQ
学前教育网微信公众号
333美丽童话公众号
《德育报·学前教育》QQ公众号
幼教圈QQ公众号
有一天,十二个阿基尼法斯村的人到马依叶台葛城去打麦子。当他们掮着袋子穿过溪谷回家,在一条通过仙人掌...
战国时,齐人孙膑和魏人庞涓都师从鬼谷子学习兵法。后庞涓做了魏国的大将,因妒忌孙膑的才能高于自己,便砍...
中国古典四大美人中的昭君,命运该算是最为悲惨的。汉家宫阙,在画师私欲蘸泡的笔下,抹上了古道西风瘦马柳...
妈妈给三岁的浩浩买了一双新鞋,浩浩穿上后左看看,右瞧瞧。家里的小狗跑了过来,舔了舔浩浩的鞋。 浩浩...
...
...
养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品,具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植...
...
20套适合孩子的营养早餐...
...
有些女性在怀孕后想吃酸食,于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的,...
目前正是夏末秋初的时候,许多的小宝宝在这一时期往往都不适应 不了变化的天气,所以家长应适当...
科学的食物可以让宝宝变得更加的聪明,因此现在的我们不可忽视了这一点,若是妈妈们对这一方面了...
孕期的最初 3个月是胎儿大脑发育的关键时期,孕期第 4周,由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎...