豆粥_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

豆粥原料：小米１０００克，黄豆５００克，虾仁１０颗，豆油２０克，香油少许，盐适量。

　　制作方法：（１）将小米，黄豆用清水淘净，分别放盆中用清水浸泡（春夏季三、四小时，秋冬季七、八小时）。

　　（２）将小米用水磨碾碎，过箩，放盆中沉淀滗去清水备用）。

　　（３）将黄豆在水磨上碾好后，过罗去渣（过豆浆时需用少许油杀沫）。

　　（４）锅中放入适量清水约２５００毫升，同时加入虾仁和少量精盐，再将豆浆下锅。开锅之后，把米芡用水调匀，倒入开水锅内，用筷子不断搅拌（以免糊底）。

　　（５）待粥稠时，将倒入开水约５００毫升左右，烧沸后立即出锅。最后淋入几滴香油即可。

　　特点：色呈乳白，香甜入口，富含营养。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

有一个打柴的人走到山涧一条水沟边，碰上山洪暴发，沟里涨大水，过不去。旁边有一座神庙，他就把神像拿...

老象在象群注视下孤独地走入丛林　　　　2003年3月下旬，我组织了一支11人的探险队开进了肯尼亚南部的马...

隋炀帝第一次进攻高丽，被打得大败。一百多万隋军兵士，逃回来的只有二千七百人。这样的惨败，并没有使这个...

小蜜蜂在草丛里开了一家冷饮店。...

豆粥