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孕妇贫血吃什么好

2010-10-09 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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女人一向容易出现贫血症状, 孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事,有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,结果吃坏了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;而更多的职业女性因没时间做饭,还是像怀孕前一样,一天三餐在凑合,结果导致妊娠贫血的发生。 女人贫血吃什么好呢?一般最常见的补血食品就是当归、阿胶、红枣之类的食物。那么,孕妇补血吃什么好呢?医生的建议是孕期贫血的补血方法是可以多吃一些猪肝,也可以用一些红枣和枸杞泡水喝(这个方法要长期坚持)。

一是多吃含铁丰富的食物。

动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。

二是食物要多样化。

多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。

三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。

妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。

胡萝卜炒猪肝

原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克

做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。

功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。

TAG:好么




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